Strumenti per le Imprese
Primo Piano
Documenti Utili Strumenti per le Imprese
Tabelle alcolemiche

Fipe e Federvini insieme nel progetto #Bereconsapevole per sensibilizzare gli operatori del settore - e i consumatori - sull’importanza di garantire un servizio di qualità, l’unico in grado di assicurare un consumo corretto delle bevande alcoliche. A tal fine, sono stati creati:

07/01/2025
Spreco Alimentare Strumenti per le Imprese
“Kit antispreco alimentare nei Pubblici Esercizi”

E’ in crescita l’attenzione della legislazione nazionale ed europea in ordine alla riduzione dello spreco alimentare presso le attività di ristorazione proponendo obblighi, sanzioni, target da raggiungere. Anche la percezione dei consumatori sul tema è alta: secondo l’80% il problema dello spreco alimentare nella ristorazione è percepito come urgente/importante e il 61% ritiene che il problema dello spreco alimentare nella ristorazione sia molto elevato/più elevato rispetto a quello domestico.

12/12/2024
Spreco Alimentare Strumenti per le Imprese
Venezia e Torino insieme per sostenere la campagna Love Food

Nell’ambito della lotta agli sprechi alimentari, l’ASCOM di Torino e di Venezia hanno aderito al progetto FIPE “Love Food, No Waste”, ponendo l’attenzione sul contesto imprenditoriale, sulla comunicazione ai consumatori e, in generale, sulle buone pratiche della sostenibilità.

12/12/2024
Spreco Alimentare Strumenti per le Imprese
Zero sprechi

Pubblichiamo l’editoriale e l’articolo presente sul numero di dicembre Affari di Gola dedicato allo spreco alimentare.

09/12/2024
Vai a tutti Gli Articoli
Non hai trovato quello che cercavi?
Seguici su