Organi
Lino Enrico Stoppani
Presidente
Comitato Direttivo
Paolo Artelio
FIPE Verona
Laura Barbieri
FIPE Cosenza
Giorgio Beltrami
FIPE Bergamo
Emmanuele Cangianelli
EGP FIPE
Antonio Capacchione
SIB FIPE
Paolo Capurro
ANBC FIPE
Roberto Carbonetti
FIPE Piacenza
Alessandro Cavo
Associazione GLI STORICI
Moreno Cedroni
FIPE Marche Centrali
Giovanni Ciceri
FIPE Como
Rodolfo Citterio
Consigliere EPAM Milano
Aldo Mario Cursano
FIPE Toscana
Roberto Costa
Coordinamento dei ristoranti italiani all'estero
Antonio Dalla Mora
FIPE Udine
Vittorio Dall'Aglio
Gruppo Scuole di Alta Formazione della Ristorazione
Massimo Di Porzio
Fipe Campania
Graziano Dominidiato
FIPE Valle d'Aosta
Giordano Ferrarese
FIPE Varese
Marco Fontanari
Associazione Ristoratori del Trentino
Emanuele Frongia
FIPE Sardegna
Tommaso Gei
FIPE Pistoia e Prato
Cinzia Gianninoto
Flunch
Fiero Innocenzi
Gestione Servizi Integrati
Federica Luni
Appe Padova
Roberto Melloni
FIPE Bologna
Matteo Musacci
FIPE Gruppo Giovani Imprenditori
Vincenzo Nasi
FIPE Epat Torino
Davide Oldani
Le Soste
Riccardo Orlandi
AIGRIM FIPE
Matteo Orlandini
ANSEB
Riccardo Padovano Lacchè
FIPE Pescara
Vincenzo Mario Palmieri
A.N.R.F
Sergio Paolantoni
FIPE Roma
Maurizio Pasca
SILB FIPE
Valentina Pellegrini
Gruppo Pellegrini SpA
Nicola Pertuso
FIPE Bari - BAT
Valentina Picca Bianchi
FIPE Gruppo Donne Imprenditrici
Manfred Pinzger
FIPE Alto Adige
Martina Riolino
FIPE La Spezia
Giuseppe Santantonio
FIPE Matera
Massimiliano Santoro
AUTOGRILL
Dania Sartorato
Fipe Treviso
Massimo Sartoretti
FIPE Alto Piemonte
Flavio Simone
Atlantic Esselunga
Marco Stabile
FIPE Firenze Arezzo
Federica Suban
FIPE Friuli Venezia Giulia
Alessandro Trolese
FIPE Pisa
Massimo Zanon
FIPE Venezia - Mestre
Collegio dei Sindaci
Membri effettivi
CLAUDIO FERRARO
MASSIMO MAIO
ENRICO MEAZZI
Supplenti
SIMONE BRUNO
GIANNI PICCHI
Collegio dei Probiviri
Membri effettivi
ANTONIO COTTONE
PIERO GHISLA
ANDREA LAZZARETTI
ANGELO MALOSSI
CLAUDIO ZUIN
Supplenti
FABIA ROMAN
IRENE TARTAGLIA