Appuntamenti ed Eventi
Eventi
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La formazione nel settore dei pubblici esercizi: visione, strategia e strumenti

Lo sforzo di raccontare in maniera organica le progettualità promosse e coordinate dalla Federazione in tema di “formazione” risponde ad un’esigenza specifica di condivisione della visione con cui si intende coinvolgere le associazioni aderenti nella promozione di tali progettualità e, quindi, nell’ingaggio delle imprese del settore.

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16 Luglio 2024
Eventi
Come sta cambiando il lavoro: trend e prospettive per i pubblici esercizi

L’inverno demografico, l’emergere di nuovi valori e bisogni che stanno ridefinendo il rapporto delle persone con il lavoro, ma anche la crisi di attrattività che stanno affrontando molte professioni e il ruolo strategico delle hard e soft skill: sono solo alcuni dei fattori che, nella fase attuale, stanno riconfigurando i tradizionali equilibri tra domanda e offerta di lavoro e con cui anche i pubblici esercizi si stanno misurando. Il webinar intende approfondire cosa sta accadendo, per cercare di individuare strategie e soluzioni efficaci per governare il cambiamento in atto.

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8 Luglio 2024
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Dal campo al ristorante: il valore di una filiera d’eccellenza

Presentazione della Giornata della Ristorazione 2024

Si terrà a Palazzo Bovara – Circolo del Commercio, Corso Venezia 51, giovedì 9 maggio 2024 alle ore 11.00 la conferenza stampa di presentazione della Giornata della Ristorazione

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30 Aprile 2024
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Ristorazione & Celiachia

Martedì 23 aprile ore 11.00
Fipe-Confcommercio | Sala Cerroni

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15 Aprile 2024
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21 Marzo 2024
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