Nel marzo 2018 la Fipe ha istituito lo sportello SOS Buoni Pasto.

Lo Sportello, attivo su tutto il territorio nazionale, intende assicurare un duplice servizio: da un lato una tutela legale in convenzione e dall’altro un servizio di assistenza diretta per aiutare i soci nelle problematiche, diverse dal mancato rimborso, sorte con le aziende emettitrici aderenti all’ANSEB.

Roma, 19 agosto 2021 – Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, e Tripadvisor stanno collaborando per contrastare il fenomeno delle recensioni negative che in alcuni casi sfociano in insulti e persino minacce a danno di quelle imprese che hanno espresso pubblicamente la loro posizione e applicano dal 6 agosto la legge, chiedendo il green pass ai clienti.

Si pubblicano le tabelle retributive del CCNL pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo - dal 2018 al 2021

Un documento scritto e delle pillole video per supportare gli imprenditori nella sanificazione quotidiana di sala e cucina all’interno dei pubblici esercizi

A più di un mese dalla riapertura delle attività di ristorazione, si rinnova l’invito a consultare le Linee guida sulla sanificazione, frutto della collaborazione tra FIPE e AFIDAMP. Con indicazioni semplici e chiare sulle operazioni di sanificazione e sugli interventi di pulizia necessari, gli operatori del settore possono per garantire un servizio a norma per tutti, dai clienti ai dipendenti.

Si riportano documenti in allegato

Questa nuova guida della Collana Le Bussole è dedicata ai tanti imprenditori del mondo della gelateria artigianale ed a quelli che aspirano a diventarlo. Sono oltre 35 mila alla guida di diversi format commerciali che vanno dal bar gelateria, alla gelateria-pasticceria, alla gelateria “pura” sia con attività annuale che stagionale.

Lo scorso 13 maggio si è tenuta a Roma, presso l’Auditorium Ministero della Salute, una conferenza stampa di presentazione del progetto “Aggiornamento e formazione per la ristorazione” nato dalla collaborazione di F.O.O.D programme, la Federazione, l’Istituto Superiore di Sanità (ISS) e Reti Città Sane OMS.

PRESENTAZIONE
Nel corso degli anni, la normativa di riferimento dei Pubblici Esercizi è divenuta sempre più ampia e complessa. L'obiettivo perseguito dal legislatore è quello di assicurare un’informazione corretta, completa e aggiornata al consumatore, permettendo, anche a chi ha delle particolari esigenze, di poter godere di un pasto fuori casa in piena tranquillità.

VADEMECUM ISPEZIONI

PRESENTAZIONE
Nel corso degli anni, la normativa di riferimento dei Pubblici Esercizi è divenuta sempre più ampia e complessa. L'obiettivo perseguito dal legislatore è quello di assicurare un’informazione corretta, completa e aggiornata al consumatore, permettendo, anche a chi ha delle particolari esigenze, di poter godere di un pasto fuori casa in piena tranquillità.