Con l’odierna pubblicazione in GUUE, è stato ha ufficializzato il rinvio di 12 mesi dell’entrata in vigore delle disposizioni chiave del Regolamento UE 2023/1115 (“European Union Deforestation Regulation” - EUDR) contro la deforestazione e il degrado forestale.

Il settore della ristorazione di tutta Europa sta vivendo una trasformazione digitale senza precedenti, influenzata da nuove tecnologie e cambiamenti nelle abitudini dei consumatori, in un panorama competitivo in rapida evoluzione.

Yesterday, the European Parliament welcomed industry leaders, policymakers, and stakeholders to the European Hospitality Day to exchange and discuss about the future of our sector.

In un mondo sempre più digitalizzato, le recensioni online hanno assunto un ruolo cruciale per le attività di ristorazione. Un recente sondaggio FIPE ha mostrato che il 65,5% dei consumatori, prima di scegliere un ristorante, legge le recensioni online, attribuendogli un’importanza centrale per farsi un’idea sul servizio offerto, sulle pietanze e sull’atmosfera generale del locale.

Il 17 settembre 2024, la Commissione Europea ha presentato la Proposta di raccomandazione del Consiglio relativa agli ambienti senza fumo che si pone l’obiettivo di proteggere in maniera più efficace le persone dagli effetti del fumo passivo.