Si è tenuto ieri martedì 5 maggio presso la sala la Sala Bini di Confcommercio Ravenna il seminario “Etichettatura dei prodotti alimentari e allergeni. Le novità nella vendita e nella somministrazione”.

Nuove disposizioni in materia di informazioni sugli alimenti. Si è tenuto ieri martedì 21 aprile presso la sala Buozzi di Giulianova il seminario in oggetto. Il Ca. Lav. Giandomenico di Sante, Presidente Confcommercio Teramo ha aperto i lavori.

Sulla redazione del calendario delle sagre si è espressa in una nota Confcommercio Emilia Romagna: Sono ancora pochi i Comuni che si sono attivati per redigere un calendario delle sagre come previsto dalla legge regionale. Con la buona stagione partono le sagre e aumenta la preoccupazione degli operatori della ristorazione per l'avvio di un mercato che ha purtroppo una componente abusiva. Questo mercato parallelo vale 400 milioni di euro, 136 milioni di valore aggiunto e una perdita di gettito per 54 milioni di euro».

E' il tema del secondo incontro tecnico dei Presidenti Provinciali Silb “Una nuova strategia per contrastare l’abusivismo" che si terrà a Bologna il 14 aprile 2015.

CONVEGNO: BUONI PASTO GARE SOSTENIBILI ED EQUE PER L’INTERA FILIERA Si è svolto martedì 24 marzo 2015 il convegno organizzato da Anseb, Fipe, Cittadinanzattiva, Adiconsum, Adoc, Federconsumatori, Movimento Consumatori, Confcommercio, Cgil, Cisl, Uil Roma presso la Sala Zuccari, Senato Della Repubblica, Palazzo Giustiniani.

ETICHETTATURA PRODOTTI ALIMENTARI: LE NOVITA’ NELLA VENDITA E NELLA SOMMINISTRAZIONE Si è svolto oggi 17 marzo 2015 a Comacchio il seminiario sugli allergeni. Sono intervenuti Vitali Franco - Presidente Ascom Comacchio, Alberto Succi - Vice Presidente Fida, Rosa Caterina Cirillo - Direttore Area Legale e Legislativa Fipe Nazionale, Stefano Duo - Azienda Usl Ferrara.

ALLERGENI: COME COMPORTARSI NEL LAVORO QUOTIDIANO PER CHI OPERA NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE E DELL’ALIMENTARE? E’ il titolo del convegno, promosso da Confcommercio Chieti in collaborazione con la Federazione italiana dei pubblici esercizi (Fipe), che si è tenuto oggi 16 marzo a partire dalle 15, nella sede di Lanciano dell’associazione di categoria.

TUTELA DAGLI ABUSIVI NELLE SPIAGGE: SIB PROPONE GLI STEWARD Vertice al Viminale sull’abusivismo commerciale e la contraffazione delle merci sui litorali. Presente al tavolo anche il Sindacato Italiano Balneari SIB-FIPE che ha avanzato, tra le proposte, anche l’ipotesi di introdurre degli “steward” per il controllo delle spiagge e il rispetto delle regole.