“La cucina italiana non esiste” affermano Alberto Grandi e Daniele Soffiati in un libro da poco uscito, proponendo una ricostruzione particolare della storia della nostra tradizione alimentare, che mette in discussione una delle poche certezze del nostro Paese.

"Difendere le aziende attualmente operanti significa difendere un modello di balneazione attrezzata efficiente e di successo"
Antonio Capacchione, 65 anni, imprenditore pugliese di Margherita di Savoia, è stato riconfermato alla presidenza del SIB, Sindacato Italiano Balneari FIPE/Confcommercio per il quinquennio 2024-2029.
"Il rinnovo delle cariche sociali del Sindacato, nell'assetto organizzativo dettato dal nuovo Statuto, è avvenuto nel segno della continuità sindacale - ha dichiarato Capacchione.

A partire da oggi 12 giugno 2024 – e fino al prossimo 12 luglio – sarà possibile fare istanza di accesso alla misura di cui all’art. 16 del c.d. “D.L. sud” (D.L. n. 124/2023 conv. con modif. dalla L. n. 162/2023) recante agevolazioni per investimenti nella ZES unica (news Fipe del 20.11.2023).

Ieri a Genova la tappa 0 del roadshow di presentazione

Genova, 12 giugno 2024 – Un documento per rafforzare una vera cultura di responsabilità nel comparto: è questo l’obiettivo del Manifesto “La responsabilità delle scelte”, presentato ieri a Genova dall’Associazione Nazionale Banqueting e Catering (ANBC-Fipe) nella tappa 0 del roadshow che vedrà la presentazione del documento in tutta Italia.

Capurro (ANBC): “Per la prima volta nella storia riconosciute le specificità del settore”

• Firmato oggi a Roma il rinnovo del CCNL per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Collettiva e Commerciale e del Turismo;
• Tra le principali novità, l’aumento di 200 euro in busta paga, il rafforzamento dell’assistenza sanitaria integrativa, la revisione dell’inquadramento del personale e il rafforzamento delle normative in materia di diritti individuali.

Con il Provvedimento n. 252373/2024 l’Agenzia delle Entrate ha definito le modalità per la cessione del credito d’imposta previsto dalla Legge di Bilancio 2021 (art. 1, commi 117 e ss della L. n. 178/2020) in favore di soggetti esercenti l’attività di cuoco professionista.

Nella trasmissione “Mi manda Rai Tre” di sabato 25 maggio u.s., Vicedirettore FIPE Luciano Sbraga ha evidenziato come le false recensioni danneggino sia le imprese di ristorazione che i consumatori, inducendo questi ultimi in errore e orientandoli su scelte commerciali che altrimenti non avrebbero compiuto.

Roma, 31 maggio 2024 - “Ogni giorno, insieme a FIPE-Confcommercio, ci impegniamo affinché il maggior numero di Pubblici Esercizi aderisca a #sicurezzaVera, un progetto che mira a trasformare i locali, i bar, le pizzerie e i ristoranti del Paese, da Nord a Sud, in presidi di sicurezza e legalità in cui sia il personale femminile sia le clienti si sentano al sicuro durante una serata tra amici e sul posto di lavoro.