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Tra le cose che recentemente hanno infastidito tutti, vanno messe le polemiche sui cosiddetti ‘scontrini gonfiati’, con le maldestre furberie di alcuni operatori che hanno applicato maggiorazioni rispetto al prezzo base di alcuni articoli somministrati, con 2 euro di supplemento per un piattino per la condivisione o per il taglio a metà di un toast e altri casi simili.
Iniziativa di FIPE – Confcommercio Veneto, con il patrocinio della Regione
Sono 47 i locali che si sono distinti con i migliori punteggi nelle guide gastronomiche
Presidente Artelio, Fipe Confcommercio: "Sono il simbolo dell'accoglienza e del valore turistico dei pubblici esercizi"
Roma, 3 ottobre 2023 - “La stagione estiva che si è appena conclusa ha confermato che la ristorazione rappresenta uno dei maggiori propulsori di crescita per l’economia del Mezzogiorno. Una risorsa preziosa dal valore complessivo di 22,6 miliardi di euro, che però va preservata e gestita attraverso un programma di investimenti strutturato che incentivi il rinnovamento delle aziende e supporti la loro produttività”.
Sintesi delle attività del Vice-Presidente Vicario Lino Enrico Stoppani
VOI Tanka Resort (Villasimius - Ca) 28-30 settembre
Anche per questa edizione della Conferenza di Sistema mi è stato affidato il compito di fare la sintesi delle attività, presentando sia gli spunti e i contenuti essenziali delle diverse sessioni dei lavori, che il posizionamento della Confederazione sui temi oggetto degli approfondimenti.
Recenti fatti di cronaca hanno posto l’attenzione su una spinosa questione riguardante i Pubblici Esercizi, ossia la possibilità, da parte di questi ultimi, di consentire a passanti o turisti l’utilizzo del bagno pur senza consumazione.
A riguardo, va ricordato che i Pubblici Esercizi hanno l’obbligo di fornire l’accesso ai servizi igienici solamente ai propri clienti.
Roma, 28 settembre 2023 – È arrivato nei giorni scorsi il parere di precontenzioso dell’Autorità nazionale anticorruzione (Anac), secondo cui, sebbene le stazioni appaltanti abbiano la discrezionalità tecnica di individuare il prezzo base di gara per il singolo pasto, negli affidamenti dei servizi di mensa hanno il dovere di rendere noto l’iter logico seguito per la determinazione del prezzo, o almeno fornire gli elementi che permettano di verificare la congruità di quanto determinato.
AURICCHIO (AFIDOP): TENERE DRITTA LA BARRA SUL RAFFORZAMENTO DEI PRODOTTI A MARCHIO, POTENZIANDO CONTROLLI E STRUMENTI
LOLLOBRIGIDA: “APRIREMO TAVOLO CON AFIDOP PER ACQUISTI PIÙ OCULATI”
A Longarone Fiere Dolomiti formazione e informazione sul comparto del turismo dal 2 al 4 ottobre. A seguire, Dolomiti Show e l’incontro buyer-seller a Villa Gaggia
Belluno, 25 settembre 2023 - Duecento espositori, oltre duecento marchi. Il meglio della galassia hotellerie-restaurant-café. È questo Horeca 2023, l’appuntamento dell’industria del turismo a Longarone Fiere Dolomiti.