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Comunicazione
Interventi del Presidente
Mixer mar. 2018 – Un CCNL da tesaurizzare

Nel mezzo di una campagna elettorale di corsa, spesso distante dai problemi del Paese , con il possibile rischio di ricominciare una legislatura senza aver individuato le priorità sulle quali intervenire per sostenere il rilancio e la crescita dell’Italia, il settore del fuoricasa italiano, dopo circa cinqueanni di laborioso travaglio, ha partorito il primo CCNL riservato ai soli “Dipendenti dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Commerciale e Collettiva e del Turismo”.

20 Marzo 2018
Notizie dal mondo FIPE
Sos Buoni Pasto

Per aiutare le aziende che accettano i buoni pasto e che spesso devono affrontare numerosi problemi, a partire dal mancato rimborso, Fipe-Confcommercio offre ai soci, per tramite delle associazioni territoriali, il nuovo servizio “SOS Buoni Pasto”.

16 Marzo 2018
Comunicati Stampa
FIPE: “Felici che anche per L’UE la mafia come brand sia fuorilegge”

Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi accoglie con soddisfazione la sentenza della Corte UE che ha messo al bando il marchio spagnolo "La Mafia se sienta a la mesa - La Mafia si siede a tavola" usato per i servizi di ristorazione e considerato "contrario all'ordine pubblico in quanto promuoveva palesemente l'organizzazione criminale". "Siamo lieti della decisione presa dalla Corte Ue, che da un lato condanna l'uso strumentale di un'organizzazione criminale e dall'altro finalmente si oppone allo spregiudicato utilizzo di un luogo comune che da anni compromette l'immagine internazionale del nostro Paese e della nostra ristorazione" è il commento di Lino Enrico Stoppani, Presidente di Fipe. "Fipe è favorevole all'originalità e all'innovazione, purché si rimanga all'interno del buon senso - conclude Stoppani -.

15 Marzo 2018
Notizie dal mondo FIPE
AL RISTORANTE UN MENU RICCO DI REGOLE


Dopo la bufera mediatica relativa all’episodio dell’ispezione nel Ristorante dello Chef Cannavacciuolo e successiva multa, Fipe e Confcommercio Marche Centrali organizzano per LUNEDI’ 19 MARZO, alle ore 10.30 ad Ancona presso la Loggia dei Mercanti, una Tavola Rotonda per  fare chiarezza su una controversa materia come quella dell'indicazione dell'origine e delle caratteristiche dei prodotti sul menu con l'obiettivo di superare luoghi comuni ed abbattere inutili tabù.

13 Marzo 2018
Notizie dal mondo FIPE
AL RISTORANTE UN MENU RICCO DI REGOLE

Dopo la bufera mediatica relativa all’episodio dell’ispezione nel Ristorante dello Chef Cannavacciuolo e successiva multa, Fipe e Confcommercio Marche Centrali organizzano per LUNEDI’ 19 MARZO, alle ore 10.30 ad Ancona presso la Loggia dei Mercanti, una Tavola Rotonda per fare chiarezza su una controversa materia come quella dell'indicazione dell'origine e delle caratteristiche dei prodotti sul menu con l'obiettivo di superare luoghi comuni ed abbattere inutili tabù.

13 Marzo 2018
Notizie dal mondo FIPE Sos Recensioni
SOS Recensioni – spiegazione e informazioni incontro del 20-02-2018

On line la registrazione video della giornata del 20 febbraio 2018 sull'argomento Sos Recensioni.

In allegato a questa pagina trovate anche le slides presentate e le slides e la Guida alla gestione della pagina di TripAdvisor. Per chi non c'era informiamo siamo in attesa di materiale aggiuntivo da parte di Tripadvisor e come arriverà lo pubblicheremo sempre in questa area riservata.

9 Marzo 2018
Comunicati Stampa
L’8 marzo nei ristoranti italiani, i dati Fipe

IL LAVORO FEMMINILE CREA VALORE E QUALITÀ
Le buone abitudini degli italiani? Sono in rosa. E mentre i ristoranti del Belpaese si preparano ad accogliere le tante clienti che ceneranno fuori casa l'8 marzo, Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi vuole ricordare e festeggiare tutte le donne che ogni giorno lavorano nei bar, nei ristoranti e nei locali lungo lo Stivale, molte delle quali saranno operative anche giovedì sera.

7 Marzo 2018
Comunicati Stampa
CCNL per Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo

A Como il roadshow di Fipe che spiega gli aspetti del nuovo Contratto
La Federazione Italiana Pubblici Esercizi organizza un piano di incontri in varie regioni italiane per presentare nel dettaglio il primo storico Contratto Nazionale di Lavoro per il settore.

6 Marzo 2018
Comunicazione
Bar e ristoranti La tavola è ricca

Si riporta in allegato l'articolo pubblicato su "L'Economia del Corriere della Sera" del 26 febbraio dove viene interistato anche il vicepresidente Fipe Giancarlo Deidda.

28 Febbraio 2018
Notizie dal mondo FIPE
Mixer feb. 2018 – Stati Uniti On the road
ALCUNE RIFLESSIONI SU COME STA CAMBIANDO IL MONDO DELLA RISTORAZIONE A STELLE E STRISCE NEL RACCONTO DEL DIRETTORE DI FIPE DI RITORNO DA UN VIAGGIO CHE GLI HA PERMESSO DI VEDERE COI PROPRI OCCHI LE TENDENZE IN ATTO NEGLI USA La scorsa estate ho deciso di passare le mie ferie negli Stati Uniti dopo un decennio che marcavo visita, nonostante i buoni propositi di tornarci. Si sa come vanno certe cose: lavoro, famiglia, figli piccoli e gli anni che volano via. Ma alla fine questa volta, in una pigra serata di giugno, mi sono deciso: tre biglietti e via!
27 Febbraio 2018
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