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Notizie dal mondo FIPE
Notizie dal mondo FIPE
Chiusura Uffici


Si informa che gli uffici della Federazione Italiana Pubblici Esercizi in occasione delle prossime Festività saranno chiusi dal 27 al 30 dicembre 2016,  il 2 e il 5 gennaio 2017.
Auguri di Buone feste!

23 Dicembre 2016
Notizie dal mondo FIPE
Enogastronomia,le guide turistiche dovranno dare informazioni anche sui prodotti alimentari tipici italiani

Intervista al Vicepresidente Vicario Aldo Mario Cursano (Fipe Confcommercio); Paola Migliosi (Pres. Confguide); Patrizia Marion (Confguide Firenze)

16 Dicembre 2016
Notizie dal mondo FIPE
LE GUIDE TURISTICHE ITALIANE A SCUOLA DI CUCINA
Si è svolta il 12 dicembre nel Salone del Ministro presso il Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo la conferenza stampa di presentazione del Progetto di Formazione Enogastronomica delle Guide Turistiche realizzato da Fipe e Confguide con il patrocinio della Direzione Generale Turismo del Mibact. Durante la conferenza, Fipe ha inoltre presentato l'indagine realizzata insieme a Format Research sulle previsioni di affluenza nei ristoranti e locali pubblici a Natale e Capodanno. 12-12-2016 Visualizza comunicato stampa
12 Dicembre 2016
Notizie dal mondo FIPE
Fipe e Confguide prendono i turisti per la gola portando le guide turistiche italiane a scuola di cucina

“D’ora in poi le visite guidate avranno tutto un altro sapore…” - Fipe e Confguide lunedi 12 dicembre alle ore 11.00 hanno organizzato una conferenza stampa di presentazione del progetto di formazione enogastronomica delle guide turistiche.

6 Dicembre 2016
Notizie dal mondo FIPE
Al bar e ristorante scelgo io!

“Al bar e ristorante scelgo io!" è un progetto nato per rendere più semplici le ordinazioni nei pubbli-ci esercizi ai bambini in età prescolare e a tutte quelle persone che per diverse ragioni non sono in grado di farsi capire facilmente.
L'iniziativa solidale è stata ideata da Confcommercio Bergamo e Associazione Angelman onlus con il patrocinio di Fondazione Armr ed è promossa in tutta Italia da Fipe.
L’adesione al progetto è gratuita.
Le tovagliette, in allegato a questo articolo, possono essere scaricate e personalizzate nella parte superiore con i loghi dell’associazione e degli enti aderenti.
I loghi esistenti, posti in basso, vanno mantenuti e conservati nella stessa posizione in cui compaio-no. Va mantenuto anche il copy del programma Arasaac riportato sul lato destro.

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link correlati:

“Al bar e al ristorante scelgo io!” al via la diffusione nazionale

Per maggiori informazioni inviare una mail a info@fipe.it

5 Dicembre 2016
Notizie dal mondo FIPE Sos Recensioni
Firenze: Ristorante 2.0 – prenotazioni e recensioni on line al ristorante


Il roadshow “Ristorante 2.0: prenotazioni e recensioni on line al ristorante” ha fatto tappa alla Bto di Firenze. Un pubblico numeroso ha seguito con interesse gli interventi di Fipe, TheFork e TripAdvisor. I lavori si sono aperti con la presentazione del centro studi turistici sul ricorso all’innovazione dei ristoranti di Vetrina Toscana. Appuntamento al 2017 con le prossime tappe del roadshow.

1 Dicembre 2016
Notizie dal mondo FIPE Sos Recensioni
Prenotazioni e recensioni on line


Grande partecipazione al roadshow "Ristorante 2.0" con TripAdvisor e TheFork organizzato ieri da Fipe e Appe a Padova nell'ambito della manifestazione Tecno&food.
Forte interesse degli imprenditori verso gli strumenti digitali di gestione, comunicazione e marketing come le prenotazioni e le recensioni on line.
Appuntamento oggi a venezia-mestre presso la camera di commercio.

23 Novembre 2016
Notizie dal mondo FIPE
Master Maitre: primo concorso dedicato al personale di sala


Il direttore dei servizi sindacale di Fipe Silvio Moretti giudice di Master Maitre, il primo concorso degli istituti per l'enogastronomia dedicato al personale di sala

22 Novembre 2016
Notizie dal mondo FIPE
Mixer nov. 2016 – Al Bar e al ristorante scelgo io
Un’iniziativa che valorizza il ruolo sociale dei bar e dei ristoranti italiani, in grado di garantire accoglienza e qualità nel servizio. Con queste poche parole si può riassumere lo spirito del progetto “Al bar e al ristorante scelgo io”.
20 Novembre 2016
Notizie dal mondo FIPE
Mixer nov. 2016 – Nasce la Fipe Business school
Il successo registrato dalle guide di business dedicate a bar e ristoranti ha suggerito di fare un ulteriore passo in avanti concentrandoci sullo sviluppo di un modello formativo che affrontasse le tematiche della gestione manageriale delle imprese. D’altra parte i numerosi progetti formativi rivolti alle imprese del settore, avviati a livello nazionale e territoriale, quasi sempre si focalizzano sugli aspetti professionali del business mentre è sempre più forte la necessità di rafforzare le competenze manageriali degli imprenditori per migliorare la gestione e la redditività delle imprese.
20 Novembre 2016
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