Il Gruppo Aimo e Nadia di Milano si aggiudica il “Premio dei Premi” nella categoria Turismo per aver saputo far dialogare la ricercatezza del sapore con i tradizionali settori chiave del Made in Italy.

Il patron del ristorante “Dal Pescatore”, tre stelle Michelin, designato ai vertici della Federazione italiana dei Pubblici esercizi.
Il presidente Stoppani: “Porta in dote competenze, professionalità e sensibilità umana”

I° Forum “Gli Storici” di Fipe - Il futuro dei locali storici

Alessandro Cavo: “Questi locali sono veri e propri monumenti fruibili da tutti e hanno peculiarità ben precise. Una norma UNI dedicata sarà il primo step per ottenere ulteriori norme ad hoc che tutelino la categoria”.

FIPE-CONFCOMMERCIO:“SE IL SISTEMA NON DIVENTA SOSTENIBILE ANCHE PER LE NOSTRE IMPRESE, I BUONI PASTO NON SARANNO PIÙ BUONI”

Roma, 14 giugno 2022 – Scatta domani, mercoledì 15 giugno, il primo sciopero nazionale promosso da Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, e dalle principali sigle della grande distribuzione e del commercio, contro il sistema dei buoni pasto.

L’APPELLO DEI PUBBLICI ESERCIZI: “PER GARANTIRE IL SERVIZIO BISOGNA RENDERLO ECONOMICAMENTE SOSTENIBILE!”

Roma, 8 giugno 2022 – Il 15 giugno i pubblici esercizi non accetteranno alcun pagamento tramite buoni pasto.

Un blocco necessario per far arrivare alle Istituzioni l’appello, troppe volte ignorato, per una strutturale riforma di un sistema che, per via di commissioni al 20%, non è più economicamente sostenibile.

Le sigle della ristorazione e della distribuzione commerciale plaudono all’interrogazione depositata dal senatore Pd, Daniele Manca

Roma, 31 maggio 2022 – “Il ministro dell’economia Daniele Franco intervenga immediatamente sulle gare Consip e promuova una strutturale riforma del sistema dei buoni pasto.

Roma, 26 maggio 2022 – Prodotti enogastronomici di qualità e massima professionalità nel servizio. Sono questi gli ingredienti indispensabili per creare il perfetto cocktail da aperitivo.

Ne è convinta Fipe – Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, che ha deciso di sottoscrivere e promuovere il Manifesto dell’aperitivo, promosso da Aperitivo association.

La centrale pubblica di acquisti ha pubblicato una nota stampa con la quale comunica che la gara Buoni Pasto 10 continuerà ad essere aggiudicata con il criterio del massimo risparmio sulle commesse: si annunciano nuove commissioni insostenibili per gli esercizi.

Si rinnova il tavolo unitario tra le associazioni di categoria: “Urge che la prossima gara Consip consenta di ridurre le commissioni a nostro carico che sono a livelli inaccettabili”.

• Nel 2019 sono stati emessi 500 milioni di buoni pasto per un valore complessivo di 3,2 miliardi di euro.
• A beneficiarne sono circa 3 milioni di lavoratori, di cui 1 milione dipendenti pubblici.

Presentata a Palazzo Bovara, assieme a Terziario Donna Confcommercio Milano, la campagna di prevenzione contro la violenza di genere

Bar, ristoranti, locali: l’App Youpol per segnalare gli episodi criminali