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Comunicazione
Comunicazione
Stoppani a Radio Vaticana

Si riportano alcuni articoli in allegato e l'intervista del Presidente Lino Enrico Stoppani andato in onda mercoledì 22 novembre a Radio Vaticana sul tema "La Persona al centro della buona economia" Assemblea Nazionale Fipe

24 Novembre 2017
Interventi del Presidente
Assemblea Annuale Fipe – Relazione del Presidente

La persona al centro della buona economia

Città del Vaticano, 22 Novembre 2017
Palazzo San Calisto

L’Assemblea 2017 della Federazione ha una sede e un tema insoliti, rispetto ai consolidati rituali, che prevedono normalmente la presentazione delle virtù e dei valori delle categorie rappresentate, l’attribuzione di colpe e responsabilità ai vari interlocutori istituzionali di riferimento, con l’elencazione, poi, dei bisogni e delle aspettative del settore.

22 Novembre 2017
Comunicati Stampa
BAR E RISTORANTI, IL “VOLTO UMANO” DELL’IMPRESA ITALIANA

"LA PERSONA AL CENTRO DELLA BUONA ECONOMIA" ALL'ASSEMBLEA NAZIONALE FIPE
• Assemblea Nazionale molto particolare quella che si è svolta oggi. I rappresentanti della Federazione hanno partecipato all’udienza generale tenuta da Papa Francesco in Piazza San Pietro. Il Presidente Stoppani ha donato a Sua Santità toque e giacca da chef, simboli di milioni di persone che in Italia e nel mondo sono impegnate nel settore della ristorazione.

22 Novembre 2017
Notizie dal mondo FIPE
Legalità mi piace!

GIORNATA NAZIONALE DI CONFCOMMERCIO “LEGALITÀ, MI PIACE!”
E' in corso oggi presso la sede di Confcommercio il tradizionale appuntamento con la giornata di mobilitazione nazionale a favore della legalità organizzata dalla Confederazione.

21 Novembre 2017
Notizie dal mondo FIPE
Mixer nov. 2017 – Vuoto a rendere: quello che gli esercenti devono sapere
Un nuovo progetto per il 2018 Il 7 febbraio 2018 partirà la sperimentazione – su base volontaria – del sistema del vuoto a rendere per gli imballaggi contenenti birra o acqua serviti al pubblico da ristoranti, bar, alberghi e altri punti di consumo. È quanto stabilisce il Decreto del Ministero dell’Ambiente del 3 luglio 2017 che disciplina le caratteristiche della sperimentazione descritta, introdotta formalmente nel 2015 dalla Legge n. 221 (c.d. Collegato Ambientale).
15 Novembre 2017
Interventi del Presidente
Mixer nov. 2017 – Università e Cucina: ricercare la giusta ricetta
È attuale la discussione sulla ipotesi di istituire una Università dell’Accoglienza, con la parallela trasformazione degli Istituti Tecnico-Alberghieri in “Licei dell’Ospitalità”, che sta raccogliendo allargata condivisione e sostegno, a partire dai Ministri che, a vario titolo, hanno competenze sul tema.
15 Novembre 2017
Comunicati Stampa
IN PENSIONE A 67 ANNI, NESSUNA ESENZIONE PER I LAVORATORI DEI PUBBLICI ESERCIZI

CURSANO, FIPE: "STARE 10 ORE IN PIEDI AL BANCONE DI UN BAR NON È FORSE UN LAVORO USURANTE?"
“Il lavoro di chi fatica tutto il giorno nei bar e ristoranti italiani merita pienamente di essere considerato nelle categorie delle mansioni usuranti, per questo dovrebbe essere esentato dall'innalzamento dell'età pensionabile, senza se e senza ma.

9 Novembre 2017
Comunicati Stampa
Quando il cliente non si presenta al ristorante

Fipe, Ascom Modena e TheFork illustrano le potenzialità delle prenotazioni online contro il "no-show"

Si è svolta oggi a Modena, presso l’Auditorium Confcommercio, la tavola rotonda dal titolo “Prenotazioni online e no-show nella ristorazione” organizzata da Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, Ascom Modena-Confcommercio e TheFork, tra i leader a livello globale nella prenotazione online dei ristoranti. Un incontro nato per mostrare ai ristoratori modenesi le potenzialità delle prenotazioni online e gli strumenti di contrasto al fenomeno del no-show, la sgradevole abitudine di prenotare un tavolo in un locale per poi non presentarsi senza avvisare. Sono intervenuti Luca Marchini, Presidente Fipe Modena – Ristorante L’Erba del Re, Luca Ascari, Segretario Fipe Modena, Luciano Sbraga, Vice Direttore Generale di Fipe e Andrea Arizzi, Senior Sales Manager Italy di TheFork.

7 Novembre 2017
Notizie dal mondo FIPE
#AlternanzaScuolaLavoro: contributi/voucher alle imprese


Pubblicati sul sito di Unioncamere i bandi delle CCIAA per l’erogazione di contributi alle imprese che ospitano studenti nei percorsi di alternanza. 

Le Camere di commercio, in forza delle competenze in materia di Alternanza scuola-lavoro (ASL) ad esse attribuite dalla legislazione vigente, hanno emanato appositi bandi per l’erogazione di contributi/voucher alle imprese che ospitano studenti nell’ambito dei percorsi di ASL di cui alla Legge 107/2015.

27 Ottobre 2017
Notizie dal mondo FIPE
Mixer ott. 2017 – Il business delle (false) sagre
UN GIRO D’AFFARI CHE VALE 600 MILIONI DI EURO ESENTASSE Ogni anno nel nostro Paese si svolgono oltre 42 mila sagre, in media 5 per ogni comune, per un complesso di 306.000 mila giornate di attività ed un fatturato di 900 milioni di euro. Ma le medie, si sa, hanno l’effetto di diluire nello spazio e nel tempo un fenomeno che, al contrario, è fortemente concentrato nei mesi estivi e nelle destinazioni turistiche.
27 Ottobre 2017
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