Scaturito da un accordo tra FIPE e Treccani Accademia, il master fornisce un ampio bagaglio di competenze e strumenti essenziali per la gestione ottimale di attività nel settore ristorativo. Attraverso un approccio completo e pratico, con un mix di lezioni on demand, in live streaming e in presenza, il Master delinea un percorso chiaro verso il successo imprenditoriale nel mondo della ristorazione.

L’imprenditoria nella ristorazione oggi richiede una combinazione equilibrata di creatività, competenze e adattabilità, ma molti giovani che desiderano aprire un’attività spesso lo fanno senza la giusta formazione e preparazione. L’auspicio è che questo percorso possa contribuire a rendere attrattivo il settore mettendo in evidenza le opportunità di carriera e la prospettiva imprenditoriale che questo mestiere è in grado di generare

14 NOVEMBRE 2024 - ORE 17:00

In un mondo in rapido cambiamento, le competenze imprenditoriali sono essenziali per i giovani, pronti a costruire il proprio percorso professionale.

Corsi Sala Ristorante
Tecniche di servizio in sala ristorante

Il percorso formativo si pone l’obiettivo di evidenziare il giusto valore e la dignità operativa del “professionista di Sala” in grado sia di svolgere ruoli di accoglienza e di ospitalità, sia di gestire con efficacia ed efficienza tutte le competenze tecniche legate al servizio di Sala, consolidando una conoscenza merceologica adeguata.

Come cambierà il mondo del lavoro dopo il Covid? Quali saranno le competenze più richieste e necessarie per rispondere alle esigenze del nuovo consumatore?

Il 17 dicembre 2020 è stato sottoscritto tra Fipe e Alma (scuola internazionale di cucina), un protocollo d’intesa al fine di diffondere congiuntamente la cultura e la professionalità nel mondo della cucina e dell’ospitalità, attraverso attività promozionali, formative e di scambio. Tra le attività è ricompreso l’incontro domanda offerta di lavoro anche attraverso il servizio di recruitment Alma link

Fondo interprofessionale / Investire sulla formazione e sulle nuove competenze con la nuova programmazione di For.Te.

Gli effetti del Coronavirus si sono abbattuti nelle nostre vite con una violenza inaudita e tra i settori economici più colpiti c’è quello dei pubblici esercizi con 50.000 imprese esposte al fallimento e 300.000 lavoratori che rischiano il posto di lavoro. Oltre il danno economico dunque si aggiunge un problema di natura professionale e sociale: la dispersione delle professionalità del capitale umano.

FONDO FOR.TE. - AVVISO 3/19

Si informa che la Presidenza del Fondo For.te., sentito il CdA, ha disposto lo spostamento della prima scadenza dell’Avviso 3/19, dal 15 settembre al 30 settembre 2020

Per conoscere il virus, affrontare l’emergenza e riaprire in sicurezza

La riapertura nella Fase 2 dopo il lockdown imposto dall’epidemia di Covid-19, è una nuova sfida che vedrà impegnate le aziende dei pubblici esercizi.

Il servizio di recruiting di ALMA al servizio degli associati Fipe

Nell’ambito del Protocollo sottoscritto il 17 dicembre 2020, ALMA, la scuola internazionale di cucina, ha messo a disposizione della Federazione, gratuitamente, il proprio servizio di Recruitment Almalink.

Le imprese che operano nella ristorazione in cerca di professionisti da inserire nel proprio organico, hanno così la possibilità di conoscere “virtualmente” i diplomati ALMA grazie al servizio Almalink.