Degusto 2015 - 27, 28, 29 marzo 2015 Ritorna a Novara, per il settimo anno consecutivo, l’evento di enogastronomia “Degusto”, vetrina della ristorazione di qualità e degli eccellenti prodotti novaresi e del Piemonte. Ideata e organizzata da Ascom Confcommercio a partire dal 2009, la rassegna conferma nel 2015 i tradizionali appuntamenti a tavola e si arricchisce di ulteriori motivi di interesse, con la novità “Degusto street”, prevista domenica 29 marzo a pranzo.

Proseguono i seminari tecnici sugli allergeni. Oggi 9 marzo 2015 Confcommercio Imprese per l'Italia La Spezia – F.I.P.E. ha organizza un nuovo incontro, presso la sala Carlo Barilli, sull’argomento alla luce delle ultime novità che “semplificano” gli adempimenti a carico degli operatori del settore alimentare, ottenute grazie all’attività del tavolo tecnico istituito presso il ministero dello Sviluppo Economico del quale fa parte anche F.I.P.E.

È il volume della collana “Le Bussole” dedicato al Bar promosso da Confcommercio e Fipe.
Una guida scritta in modo concreto che affronta le principali tematiche del business del bar, dalla definizione del concept al conto economico, dalla scelta della location all’organizzazione e gestione del lavoro, dai trend della domanda alle modalità promozionali off-line e on-line.