Roma, 11 gennaio 2022 – “Se il Governo non interverrà con una proroga degli ammortizzatori Covid sono a rischio altri 50mila posti di lavoro solo nel settore dei pubblici esercizi”.
E’ stato pubblicato nella GU di ieri la legge di conversione n. 215/2021 del D.L. c.d. “Fiscale”, tra le novità si segnala:
Roma, 20 dicembre 2021 – “La Federazione esprime la solidarietà al giovane barista di Stradella aggredito da tre giovani per aver operato correttamente, richiedendo cioè il green pass così come previsto dalla legge. Quanto accaduto è certamente molto grave e, purtroppo, non si tratta il primo episodio del genere.
Roma, 29 novembre 2021 – “I pubblici esercizi devono fare la loro parte affinché le restrizioni individuali imposte dal governo attraverso il super green pass durino il meno possibile. Per raggiungere l’obiettivo serve il massimo della responsabilità anche da parte dei gestori dei locali che devono effettuare controlli rigorosi sui certificati di chi vuole consumare al tavolo all’interno di bar e ristoranti come peraltro è previsto dalla legge. Per comprendere quanto sia seria la situazione basta guardare a quello che sta avvenendo poco oltre i confini nazionali in Austria, Germania ed Olanda. Questa ulteriore recrudescenza del virus va contrastata ad ogni livello perché oltre alla tutela della salute nessun imprenditore può correre il rischio che si riapra la stagione delle misure restrittive nei confronti delle imprese. Dobbiamo puntare al 100% dei controlli anche se questo richiede impegno organizzativo e talvolta ci espone ai malumori di una parte della clientela che mal sopporta il fastidio di essere controllata. Ma siamo in una fase in cui tutti devono dare prova di grande responsabilità”.
Con Ordinanza del 17 dicembre scorso il Ministero della Salute ha previsto, a partire da oggi 20 dicembre 2021, e fino al 3 gennaio 2022, il passaggio dalla zona bianca alla zona gialla di Marche, Liguria, Veneto e Trento, nonché rinnovato, fino al medesimo termine, la collocazione in zona gialla di Bolzano.
IN PROGRAMMA MARTEDÌ 19 OTTOBRE A VERONAFIERE EVENTI E TASTING IN COLLABORAZIONE CON FIPE
Vinitaly Special Edition, la tre-giorni straordinaria di Veronafiere riservata al wine business in programma dal 17 al 19 ottobre, punta i riflettori sul mercato Italia e mette in campo una collaborazione strategica con Fipe (Federazione Italiana pubblici esercizi).
Il progetto prevede agevolazioni fiscali per tutti gli imprenditori che vorranno rinnovare gli strumenti a disposizione puntando su digitalizzazione e risparmio energetico
Milano, 23 ottobre 2021 – La digitalizzazione ha avuto una forte accelerazione nei pubblici esercizi durante la pandemia. Delivery e menu on line durante il lockdown e prenotazioni on line subito dopo sono letteralmente esplose in ristoranti, pub, bar, pasticcerie ed altro ancora. Ma il digitale non guarda solo all’ultimo miglio ossia al rapporto con il cliente per migliorare l’uso del servizio, guarda anche a ciò che c’è a monte, al rapporto con i fornitori per rendere più efficienti e dunque meno costosi i processi di produzione.
Già a partire dal titolo, una “Guida al servizio per un consumo consapevole di bevande alcoliche” implica un presupposto, ovvero che servizio e consumo siano due facce della stessa medaglia e che a un consumo consapevole possa e debba corrispondere un servizio cosciente da parte degli operatori del settore, che richiama, cioè, anche la responsabilità e l’etica della professione.
Nel marzo 2018 la Fipe ha istituito lo sportello SOS Buoni Pasto.
Lo Sportello, attivo su tutto il territorio nazionale, intende assicurare un duplice servizio: da un lato una tutela legale in convenzione e dall’altro un servizio di assistenza diretta per aiutare i soci nelle problematiche, diverse dal mancato rimborso, sorte con le aziende emettitrici aderenti all’ANSEB.
