Comunicati Stampa
Rimpiattino, il progetto funziona
Mille ristoranti contro lo spreco alimentare • Nel corso dell’ultimo anno Fipe e Comieco hanno consegnato 35mila contenitori per l’asporto a 875 locali in tutta Italia. Il 41% è già stato utilizzato dai clienti che hanno voluto portarsi a casa a fine serata ciò che era rimasto loro nel piatto. Solo il 16% delle persone ha chiesto di utilizzare il rimpiattino per il vino.
21 Ottobre 2019
Fiere
Fipe a Host 2019 – tutti gli aggiornamenti day by day

Host, la manifestazione leader dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza, punto di riferimento per gli operatori professionali del fuori casa e marketplace privilegiato per fare business di qualità, è ufficialmente partita. Fipe come tutti gli anni è presente con il suo stand al pad. 14 Stand M14 - N19, con un fitto programma di appuntamenti.

18 Ottobre 2019
Fiere
HOST 2019 – Barman, baristi o bartender

Fipe accende i riflettori sui professionisti dietro il bancone. Con una missione: farci bere bene e sano.
• La Federazione Italiana Pubblici Esercizi sarà presente a Host dal 18 al 22 ottobre con 4 stand all’interno del padiglione 14, che per l’occasione si trasformerà in un locale aperto tutto il giorno, dalla colazione all’aperitivo, al cui interno si muoveranno i migliori professionisti del settore, ciascuno con le sue abilità e i suoi compiti specifici. Con un occhio di riguardo per la sostenibilità.

17 Ottobre 2019
Notizie dal mondo FIPE
Mixer ott. 2019 – LessGlass: la movida ecologica in centro storico
Un’idea pensata per ridurre gli effetti negativi della “movida” dei centri cittadini LessGlass nasce e si sviluppa nel centro storico di Genova (ma è stato già lanciato in altre città italiane quali Torino, La Spezia, Ferrara e prossimamente si realizzerà anche a Milano e in Sardegna), ed è il primo progetto in Italia di riutilizzo continuativo dei bicchieri della “movida”, tanto innovativo da vincere, lo scorso 14 giugno, il premio ShareIt – dedicato al mondo della giovane imprenditoria del Sistema Confcommercio – ed essere presentato alla Conferenza di Sistema di Confcommercio tenutasi presso Villasimius a fine settembre.
15 Ottobre 2019
Notizie dal mondo FIPE
Mixer ott. 2019 – Tassa sui rifiuti: un peso sempre più insostenibile per le imprese della ristorazione
Il principio comunitario “chi inquina paga” in Italia non vale Insostenibile, iniqua, ingiustificata. La TARI (tassa sui rifiuti) rappresenta ormai un peso inaccettabile per le imprese della ristorazione e della somministrazione. Su bar e ristoranti gravano tariffe per la raccolta e lo smaltimento dei rifiuti che non hanno riscontro nella quasi totalità delle attività economiche e produttive del Paese. Solo i negozi di ortofrutta registrano un costo per la raccolta e lo smaltimento dei rifiuti più elevato.
15 Ottobre 2019
Argomenti
Non hai trovato quello che cercavi?
Seguici su