danieledev, Autore presso FIPE

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Fipe e Appe a TECNOBAR&FOOD Padova Fiere 6 -9 ottobre 2018

Dal 6 al 9 ottobre 2018 presso la Fiera di Padova, Pad. 5 stand Fipe-Appe 270 e 247, Fipe sarà presente a TECNOBAR&FOOD, salone riservato agli operatori professionali del settore Ho.re.ca. e Food&Beverage, per conoscere prodotti, attrezzature, macchinari, arredi e servizi.
Il programma Fipe prevede, presso lo stand organizzato in collaborazione con Appe, incontri e dibattiti su temi di attualità per i gestori di bar, oltre a dimostrazioni e workshop professionali.

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067 – TECNOBAR&FOOD – Padova Fiere 6 -9 ottobre 2018 – Partecipazione Fipe, eventi e ingresso gratuito

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Fallimento Qui!Group: Incontro con il MISE

Il 26 settembre 2018 si è tenuto un incontro presso il Ministero dello Sviluppo Economico – Struttura per la Crisi d’impresa avente ad oggetto la gestione delle conseguenze derivanti dal fallimento della Qui Group S.p.a.. L’incontro, fortemente voluto dalla Federazione, ha consentito di manifestare la grave situazione in cui versano gli associati convenzionati con la Qui Group S.p.a. e, più in generale, le problematicità riconnesse alla tenuta del sistema di gara dei Buoni Pasto per come attualmente regolamentato, si è tenuto alla presenza del Responsabile della Direzione Crisi d’impresa, il Vice Capo di Gabinetto del Ministro, uno dei curatori fallimentari, alcuni assessori delle Regioni coinvolte nella gara Consip – ed. 7 nonché altre associazioni di categoria.

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066 – Azioni Fipe: incontro con il Ministero dello Sviluppo Economico avente ad oggetto la gestione della crisi Qui!Group S.p.a.

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Buoni pasto, Fipe: “un fondo per rimborsare le imprese creditrici di Qui!Group”

Questa la richiesta della Federazione Italiana Pubblici Esercizi in un incontro al Ministero dello Sviluppo Economico
"Fipe ha chiesto oggi ufficialmente al Governo italiano la costituzione di un fondo per rimborsare le imprese creditrici di QUI!Group. Crediti che ammontano ad oltre 200 milioni di euro e che riguardano circa 23mila imprese creditrici del nostro settore. Auspichiamo che questo fallimento diventi un'occasione per rivedere totalmente il sistema delle gare, eliminando la corsa al ribasso che premia la speculazione e alimenta nuove potenziali inadempienze contrattuali".

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065 – Recensioni on line

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Mixer set. 2018 – Da TripAdvisor al Food Delivery: quale futuro per il settore?

La rivoluzione digitale, che sta velocemente trasformando il mondo, interessa trasversalmente tutta la società e, se è vero che non si mangia né si beve (ancora) on-line, il settore dei Pubblici Esercizi ne è stato prepotentemente investito. Qualche anno fa TripAdvisor è entrata a gamba tesa nel settore, con la novità delle recensioni on-line, che hanno rivoluzionato il concetto di “reputazione” dei locali, portando anche alla patologia della vigliacca diffamazione social, che ha allertato gli operatori e suggerito alla piattaforma nuove procedure per la verifica dell’autenticità dei contenuti.

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Mixer set. 2018 – Investimenti, costi e fabbisogni finanziari delle imprese

L’osservatorio Fipe su affidabilità e merito creditizio dei pubblici esercizi ha, tra le altre cose, evidenziato che in termini di fabbisogni finanziari le imprese ricorrono assicciamente ad autofinanziamento (41% degli intervistati). Tuttavia la richiesta di fonti finanziarie esterne ha interessato un’impresa su due, principalmente verso una banca (47,6%) e marginalmente verso una società finanziaria (3,4%). Il 18% ha fatto ricorso al debito commerciale.

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Mixer set. 2018 – La nuova privacy: quanta (in)sicurezza

Da tempo si avvertiva il timore che gli imponenti sviluppi tecnologici dell’attuale epoca digitale potessero mettere in discussione l’effettiva tutela della privacy. L’utilizzo sempre più diffuso di dispositivi tecnologici connessi a piattaforme web (come i social network) ha permesso ai colossi del settore di trattare, immagazzinare, gestire e, spesso, trasformare in un vero e proprio business i nostri dati personali.

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