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Smart working: minacce e opportunità per i pubblici esercizi (video)
25 Maggio 2021
La diffusione generalizzata dell’utilizzo dello smart working ha dato luogo a conseguenze rilevanti per i pubblici esercizi in virtù del venir meno della cosiddetta “pausa pranzo” e oltre alle conseguenze dei flussi di clientela la società in generale incomincia ad interrogarsi su un utilizzo indifferenziato di tale modalità di lavoro.
La rivisitazione dei luoghi di lavoro sta trasformando le città ridisegnando la mappa dei servizi che gravitano attorno alle imprese. In che modo possono i pubblici esercizi rivisitare l’attività per adeguarsi a questi cambiamenti? È la fine della pausa pranzo così come conosciuta nell’epoca pre-covid o ci sarà un cambiamento della città che coinvolgerà anche i pubblici esercizi?
