Ristorazione, prezzi in aumento dello 0,3%, in linea con il trend generale

17 Giugno 2024

Roma, 17 giugno 2024– “A maggio 2024 i prezzi della ristorazione scorporati da quelli dei servizi ricettivi mostrano una dinamica congiunturale in linea con quella generale (+0,3% vs. +0,2%) che conferma l’aumento tendenziale del mese di aprile (+3,3%). Ma è sul lungo periodo che i prezzi della ristorazione mostrano un profilo di assoluta coerenza con l’inflazione generale considerando che rispetto a maggio 2019 sono cresciuti con la stessa intensità di quelli relativi all’intera economia.”

È questo il commento dell’ufficio studi di Fipe-Confcommercio ai dati sull’inflazione del mese di maggio diffusi oggi dall’Istat.