Mixer apr. 2016 – La sfida #Beremeglio
UN PROGETTO PER IL SERVIZIO RESPONSABILE DI BEVANDE ALCOLICHE
Cos’è il progetto #Beremeglio? È la sfida per un consumo di bevande alcoliche di qualità e responsabile raccolta da Federvini – Federazione Italiana Industriali Produttori, Esportatori ed Importatori di Vini, Vini Spumanti, Aperitivi, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed Affini e FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, lanciata loro dal Ministero della Salute, al fine di contrastare le nuove realtà di abuso di alcol, soprattutto da parte di giovani e giovanissimi, che si stanno sviluppando in Italia.
Le due associazioni hanno siglato un “Patto per la qualità” che si concretizza con #Beremeglio, un programma di formazione professionale sul tema del consumo responsabile di bevande alcoliche rivolto al target degli operatori professionali del
bar e della ristorazione, con il sostegno di tutta la filiera del settore, sempre attenta riguardo i temi della responsabilità sociale, che mira alla valorizzazione del ruolo dei gestori e degli addetti al servizio di bevande alcoliche nella prevenzione dei fenomeni di abuso o consumo scorretto di bevande alcoliche, soprattutto da parte dei giovani…
leggi l’intero articolo di Rosa Caterina Cirillo pubblicato su Mixer di aprile 2016 allegato
Gli altri articoli Fipe su Mixer aprile 2016:
“Stelle su Stelle”: i Ristoranti negli Alberghi – articolo di Lino Enrico Stoppani
La colazione fuori casa e la tazzina al bar – articolo di Giulia Romana Erba
link correlati:
http://www.mixerplanet.com/
http://www.mixerplanet.com/sfoglia-rivista/?ID=99631
