RISTORAZIONE: PREZZI FREDDI NEL 2011
20 Gennaio 2012
Nel 2011 i prezzi dei pubblici esercizi hanno subito un incremento medio pari al 2,2% (stesso livello del 2010), sei decimi di punto al di sotto della variazione dei prezzi al consumo (+2,8%) che, invece, è risultata in sensibile accelerazione rispetto al 2010 quando si attestò al +1,5%.
A dicembre la variazione dei prezzi nei pubblici esercizi è stata dello +0,1% sul mese precedente e del +2,3% sull’anno precedente.
