Servizi di ristorazione: nati-mortalità II trimestre 2024

19 Luglio 2024

Nel secondo trimestre 2024 risultano attive 331.254 imprese e 2.973 sono le nuove iscritte.

Il trend delle iscritte partire dal 2022 si mantiene per lo più stabile intorno alle 3 mila unità, da notare l’importante riduzione delle imprese cessate nel confronto con il 2019.

A livello di comparto si registrano saldi negativi per ristoranti e bar mentre le mense presentano valori positivi (+28 unità).

In termini di imprese attive invece, delle 331.254 imprese attive nel II trimestre 2024, il 29% è gestito da donne, il 12% da giovani e il 14% da imprenditori stranieri.

Fonte: elaborazione C.S. Fipe su dati Infocamere.