Progetto pilota RESTwithEU
HOTREC ha diffuso sui propri canali social la notizia che il ristorante italiano Antica Trattoria Suban della Federica Suban, Presidente FIPE Trieste, ha partecipato al progetto pilota RESTwithEU che implementa un sistema di prenotazione digitali che riduce le mancate prenotazioni del 20%.
Il progetto RestwithEU del Parlamento Europeo sostiene la diffusione di strumenti e soluzioni digitali per il turismo e più specificamente per il settore della ristorazione promuovendo l’innovazione e generando strategie per il futuro.
RESTwithEU supporta fornisce consulenza sulla trasformazione digitale dei PE attraverso diverse strategie adattate alle esigenze di ciascuna azienda. L’obiettivo finale è quello di affrontare le principali sfide che il settore della ristorazione si trova ad affrontare e, infine, aiutare i ristoranti di tutta Europa a seguire le migliori pratiche
