Ristorazione: l’inflazione rallenta
20 Novembre 2023
La dinamica dei prezzi nei Pubblici Esercizi – Ottobre 2023
L’inflazione nei servizi di ristorazione scende al 4,7% dal 5,1% di settembre Anche i prezzi della ristorazione commerciale rallentano dal 5,4% al 4,9%. La dinamica dell’inflazione generale registra una importante decelerazione dovuta in gran parte alla variazione tendenziale dei prezzi dei beni energetici, che nell’ ottobre 2022 registrarono forti aumenti dei prezzi.
Si mantengono vivaci i prezzi dei servizi di alloggio che registrano una variazione tendenziale del +12,2%.
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