Ristorazione: +7,3% su Gennaio 2022

23 Febbraio 2023

La dinamica dei prezzi nei Pubblici Esercizi – Gennaio 2023

A Gennaio 2023 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,5% rispetto al mese precedente e del 7,4% rispetto allo stesso mese di un anno fa.

La variazione tendenziale per l’intero comparto si attesta sul 7,3%, restando al di sotto dell’inflazione generale che registra un incremento del 10,0%.

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