Ristorazione: inflazione moderata, +4,4 % su giugno 2021

18 Luglio 2022

La dinamica dei prezzi nei Pubblici Esercizi – Giugno 2022

A giugno 2022 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,5% rispetto al mese precedente e del 4,6% rispetto allo stesso mese di un anno fa.

La variazione tendenziale per l’intero comparto si attesta sul 4,4%, ben al di sotto dell’inflazione generale che registra un incremento dell’8%. L’inflazione acquisita per l’anno 2022 è pari al 3,9% per la ristorazione commerciale e al 3,8% per i servizi di ristorazione.

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