RISTORAZIONE: CROLLA IL CLIMA DI FIDUCIA, IL PEGGIORE DALL’INIZIO DELLA CRISI. LE IMPRESE VEDONO NERO NEL 2013

28 Gennaio 2013

Peggiora il quadro congiunturale della ristorazione e le aspettative di breve termine non sono incoraggianti.
L’indicatore sintetico sul clima di fiducia scende, nel IV trimestre 2012, di 13 punti percentuali rispetto allo stesso periodo di un anno fa toccando il punto più basso dall’inizio della crisi. Negli ultimi due anni ha perso in media circa trenta punti.