Roma, 12 settembre 2024 – Secondo il Rapporto Ristorazione 2024 di Fipe-Confcommercio, l’87% dei ristoranti e bar ha introdotto uno o più strumenti digitali all’interno del proprio locale. La transizione digitale statrasformando il comparto dei Pubblici Esercizi: in particolare, per il 64,8% degli imprenditori la digitalizzazione è necessaria per migliorare i servizi alla clientela, mentre il 60,1% ritiene sia importante per migliorare la gestione operativa della propria attività.

FIPE e l’Istituto della Enciclopedia italiana Treccani hanno avviato una collaborazione finalizzata a rafforzare il sistema imprenditoriale e la qualità del capitale umano nel settore dei pubblici esercizi.

La prima iniziativa riguarda la proposta di Master in Gestione delle imprese di ristorazione realizzata con Treccani Accademia e in programma a partire dal novembre 2024. Un percorso completo e pratico, con un mix di lezioni on demand, in live streaming e in presenza, per fornire ai partecipanti competenze e strumenti di gestione di imprese della ristorazione.

Dallo scorso 7 agosto è attiva la piattaforma web per accedere agli incentivi di cui al Piano Transizione 5.0, intervento incluso nel PNRR - Misura M7 Investimento 15 - per cui sono stati stanziati 6,3 miliardi di euro e che mira a sostenere la transizione green delle imprese, incentivandole a investire in progetti di innovazione che consentano una riduzione dei consumi energetici (news Fipe).

Roma, 4 settembre 2024- FIPE - Confcommercio esprime la sua più sentita solidarietà e vicinanza nei confronti di Ivana Jelinic, Amministratore Delegato di ENIT, a seguito degli atti intimidatori di cui è stata vittima nella giornata di ieri martedì 3 settembre.

La Federazione confida nell’operato degli inquirenti affinché vengano individuati i responsabili di tal vile episodio, certa che l’AD Jelinic proseguirà il prezioso lavoro che in questi anni ha svolto con dedizione e competenza per rendere più competitivo il sistema turistico nazionale.

Roma, 25 agosto 2024- “Condividiamo le preoccupazioni che riguardano un probabile ulteriore forte aumento della tazzina del caffè al bar, aumento finora contenuto dalla responsabilità dei Pubblici Esercizi italiani che stanno assorbendo i fortissimi aumenti delle miscele causati dagli incrementi dei prezzi all'origine.

• Oltre 91mila ristoranti aperti a Ferragosto (il 69,2%)
• Attesi residenti e turisti, in maggioranza italiani
• Il 79% dei ristoranti offre il menu à la carte con un costo medio di 59€

Roma, 12 agosto 2024 - Oltre 91mila ristoranti, pari al 69,2% del totale, saranno aperti a Ferragosto per accogliere circa 5 milioni di clienti. È quanto emerge da una ricerca di FIPE-Confcommercio realizzata in occasione della festa per eccellenza dell'estate italiana.

E’ stato pubblicato in GU il Decreto 24 luglio 2024 del MIMIT, di concerto con il MEF, recante le modalità attuative del Piano Transizione 5.0, istituito dall'articolo 38 del DL n. 19/2024 recante “Ulteriori disposizioni urgenti per l’attuazione del Piano nazionale di ripresa e resilienza (PNRR)”.

Nel 2009, a seguito di una proposta della Commissione Europea, il Consiglio dell’Unione Europea ha pubblicato una raccomandazione sugli ambienti senza fumo (2009/C 296/02), invitando gli Stati membri a garantire la protezione dal fumo passivo di tabacco in determinati luoghi chiusi  come ad esempio nei luoghi di lavoro, in quelli pubblici e nei trasporti pubblici.

Roma, 26 luglio 2024 – “Accogliamo con soddisfazione il provvedimento sui dehors contenuto nel ddl Concorrenza, risultato di un processo di ascolto e dialogo di imprese e associazioni con le istituzioni, per cui ringraziamo il Ministro della Cultura Gennaro Sangiuliano e il Ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso per la grande attenzione e sensibilità riservata al tema.

Roma, 26 luglio 2024 – "Come FIPE esprimiamo il nostro apprezzamento per il provvedimento sui dehors, che dà seguito all’impegno preso dal Ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso in occasione proprio della Giornata della Ristorazione 2024.