Ristorazione

NEL II TRIMESTRE FATTURATO IN CRESCITA DEL 67,9% RISPETTO AL 2021

Roma, 30 agosto 2022 – Segnali positivi dai dati sulle performance economiche del comparto della ristorazione che nel corso del II trimestre di quest’anno ha fatto registrare una crescita in termini di fatturato del +67,9 rispetto al 2021 e del +9,8% rispetto al 2019.

Conferenza stampa domani 31 agosto, alle ore 11.00, in Confcommercio con Stoppani (Confcommercio), Prampolini (Fida-Confcommercio), Pugliese (Conad), Pedroni (Coop), Frausin (Federdistribuzione)

Roma, 30 agosto 2022 – La crescita inarrestabile del costo dell’energia si sta abbattendo sulle imprese del terziario di mercato, dei servizi e della distribuzione moderna con aumenti delle bollette e dei costi di gestione non più sostenibili.

Roma, 25 agosto 2022 – “Le preoccupazioni del Ministro Garavaglia sul rischio che corre la prossima stagione turistica per effetto degli aumenti esorbitanti della bolletta energetica sono anche le nostre.

Roma, 24 agosto 2022 – Una grande operazione di trasparenza a livello nazionale per mostrare ai cittadini e agli avventori di bar e ristoranti in quale situazione drammatica le imprese sono costrette ad operare. Questa è “Bollette in Vetrina”: nei prossimi giorni i gestori dei pubblici esercizi associati a Fipe-Confcommercio riceveranno una cornice da appendere nei propri locali, per mettere in bella vista le ultime bollette del gas e dell’energia elettrica. Bollette monstre, triplicate rispetto a un anno fa a causa dell’impennata dei prezzi del gas.

Roma, 23 agosto 2022 – “Senza un intervento immediato che faccia da argine all’incremento esponenziale dei costi delle bollette per luce e gas che si è registrato nelle ultime settimane, presto i consumatori si troveranno a fare i conti anche con l’impennata dei listini in bar e ristoranti.

E’ stato pubblicato il DL n.115/2022, cd. Aiuti bis che interviene su alcuni importanti ambiti tra cui il contrasto al caro-energia e carburanti e all’emergenza idrica, il sostegno agli enti territoriali, il rafforzamento delle politiche sociali per tutelare il potere d’acquisto, il rilancio degli investimenti.

Il Ministero del Turismo ha comunicato che, a partire dalle 10 di oggi e fino alle ore 13.00 del 30 settembre p.v., sarà attiva la piattaforma informatica per presentare le domande di finanziamento per il rilancio del turismo montano in Italia.

Roma, 3 agosto 2022 – Fipe-Confcommercio, Federazione italiana dei Pubblici Esercizi, esprime con questa nota piena disapprovazione e unanime condanna della categoria per quanto è stato riferito accadere in uno stabilimento balneare di Soverato, in Calabria, dove una giovane lavoratrice di origine nigeriana, che chiedeva informazioni sul pagamento della sua retribuzione, è stata insultata, intimidita e maltrattata dal titolare dell’attività stessa.

Il Gruppo Giovani Imprenditori FIPE, conscio dell’importanza del turismo per il settore dei Pubblici Esercizi e alla luce di due anni di pandemia, ha sviluppato il progetto #CanIhave?.

Roma, 1° agosto 2022 – Il settore della ristorazione è tra i più virtuosi in Italia per quanto riguarda il numero di imprese a titolarità femminile. Il rapporto Unioncamere diffuso qualche giorno fa ha evidenziato che, in Italia, la media di imprese guidate da donne è del 22,8%. Se si fa riferimento ai soli Pubblici esercizi, invece, come dimostrano i dati contenuti nel Rapporto ristorazione curato da Fipe-Confcommercio, nel 2021 le attività a titolarità femminile sono risultate 112.752, il 28,5% del totale. Un dato incoraggiante che sottolinea l’impegno delle donne nel settore della ristorazione, ma che può ancora essere migliorato.